ইফিতারে প্রোটিন বাদামের শরবত
Back to Top

ঢাকা, বুধবার, ১২ মে ২০২১ | ২৯ বৈশাখ ১৪২৮



ইফিতারে প্রোটিন বাদামের শরবত

পরিবর্তন ডেস্ক ২:৪৭ অপরাহ্ণ, মে ০৪, ২০২১

ইফিতারে প্রোটিন বাদামের শরবত
এবার রোজা গরমে হওয়ার কারণে পানির চাহিদার সাথে সাথে প্রোটিনের চাহিদাও মাথায় রাখতে হয়। তাছাড়া গরমে শরীরে পানির চাহিদা পূরণে ইফিতারে খেতে পারেন স্বাস্থ্যসম্মত এক গ্লাস শরবত। এ সময় খেতে পারেন বাদামের শরবত। বড়দের পাশাপাশি ছোটদের জন্যও এই শরবতটি খুবই স্বাস্থ্যকর। আসুন দেখে নেই কীভাবে তৈরি করবেন বাদামের শরবত।
উপকরণ: কাঠ বাদাম বা পেস্তাবাদাম বাটা-আধা কাপ, তরল দুধ-দুই কাপ, চিনি-এক কাপের তিনভাগের দুইভাগ, জাফরান- এক চিমটি, পেস্তাবাদাম কুচি- এক টেবিল চামচ।

প্রণালি: চুলায় একটি প্যান বসিয়ে দুধ গরম করে নিন। এবার এতে জাফরান ও পেস্তাবাদাম কুচিসহ দুধ জ্বাল করতে থাকুন। মিশ্রণটিতে এবার বাদাম বাটা ও চিনি দিয়ে দিন। 

দুধে চার-পাঁচটা বলক এলে নামিয়ে নিন। শরবতটি ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে নিন। ঠাণ্ডা হলে বাদাম ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

ইসি
 

আরও পড়ুন

আরও