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注文した次の日にとどいたのにビックリしました!とても切りやすく、ネギでもトマトでも薄く切れるのでストレスフリーです!軽さも丁度よい持ち手も気に入りました。
新居で使う包丁を探していました。燕三条の製品は、とても良いものが多く、気に入っています。 
野菜の薄切りがくっつかなくて、料理のストレスが減りました!切れ味はすごく鋭くよく切れる、と言うほどではありませんが、トマトもつぶれることなく切れます。ジャガイモや大根の皮をむくときは、少しむきづらさを感じましたが、全体的には買って良かったと思います。 

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