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これがほんとのカレイ臭!黒味・旨味北国の宗八かれい

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前回は8尾1.2Kgのものを、今回は6尾1.2Kgを注文してみました。身が厚くなりより美味しく感じました。ワタを抜いたところに塩分が少し強めに残っているので、好みでその部分を絡めて食べるのもいいですね。次はより大型を試してみたいです。

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